孕妇补钙吃烧香菇鹌鹑蛋
雪精灵 2014-05-16 19:23:00
为了确保孕期准妈妈对钙的需求，也为了给胎宝宝的健康成长提供足量的钙，准妈妈需要额外的多补充钙质。而孕妇补钙，食补胜过药补，那么孕妇补钙吃什么食物好呢？下面为你推荐一道孕妇食谱——烧香菇鹌鹑蛋，味美补钙效果好。
孕妇补钙美食——烧香菇鹌鹑蛋
营养小提示：
香菇中含有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进人体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。
原料：鹌鹑蛋10个，青菜100克，香菇50克，葱、姜各5克。
调料：植物油20克，香油5克，酱油2克，湿淀粉10克，精盐2克，鸡精1克。
做法：
1. 将鹌鹑蛋煮熟，去壳。
2. 青菜洗净切条，沥干；香菇用温水泡软，去蒂，切片。
3. 将鹌鹑蛋放入油锅中炸至金黄色，再下入葱、姜、香菇、青菜炒熟。
4. 放精盐、酱油，淋入香油，撒适量鸡精装盘即可。
孕妇补钙不要盲目，无论是缺钙还是钙质过量，都会对准妈妈的身体和胎宝宝的成长造成一定的影响，因此，孕妇一定要科学合理的补钙。如果拿捏不定钙的补充量，不防向医生咨询。相关文章阅读推荐：孕妇补钙推荐食谱——鸭血豆腐汤
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