孕妇在怀孕期间，由于孕妇受到一些生理因素的影响(如妊娠早期呕吐、食欲不振等)，可使血液中的血红蛋白相对降低、或铁、叶酸、维生素等营养物质摄入不足引起血红蛋白不足，当孕妇的血红蛋白低于一定数值时即出现贫血。一般而言，孕妇可以服用小剂量叶酸来预防贫血，而对于患贫血的孕妇来讲，除在医生指导下服用药剂外，应如何正确饮食才能保证宝宝的健康发育呢?
孕妇贫血不宜怎么吃什么
1. 饮食忌单调，配制避免不合理，尤不可长期偏食。
2. 食用含铁食物时，不应与含草酸或鞣酸较高的苋菜、鲜笋、浓茶等同用。
3. 不宜饮食生冷、坚硬难消化、油腻及油炸食物。
4. 不可暴饮暴食、过饥过饱。不应进食过少，食欲不振者可予山楂、谷麦芽、鸡肫皮(中医称鸡内金)、莱菔子等改善。
5. 忌饮高浓度白酒，忌多饮咖啡、浓茶，忌吸烟。
孕妇贫血宜吃什么
1 富含优质蛋白质的食物：如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等。
2 富含维生素C的食物：新鲜的水果和绿色蔬菜，如酸枣、杏、橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋等。维生素C有参与造血、促进铁吸收利用的功能。
3 富含铁的食物：鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、油菜、芹菜等。铁是构成血液的主要成分，缺铁性贫血者较为常见。
4 富含铜的食物：铜的生理功能是参与造血，铜缺乏也能引起铁的吸收障碍和血红蛋白合成减少。
总上所述，孕妇贫血应全面提高营养水平，供给足够造血原料， 饮食配备当种类广泛，形色多样，宜时常变换品种。孕妇贫血吃什么要有针对性，上述食物日常饮食中应注意调配，尽量做到食物的多样化。孕妇缺铁性贫血了一定不要大意，及时补充不仅有助于包宝宝健康，而且对自己也是一种好的保护。