孕妇营养食谱之干烧冬笋
雪精灵 2014-10-31 00:21:00
孕妇吃什么好呢？孕期要吃的营养又要美味，那么怎么做呢？小编为你推荐孕妇营养食谱之干烧冬笋，制作方法简单，健康美味，快来看看吧。
干烧冬笋
材料
冬笋200克，雪里红叶35克，植物油40克(实耗4克)，酱油5克，料酒3克，白糖5克，盐适量。
制作
冬笋切成菱角块，雪里红切段;冬笋放在碗内，加酱油、料酒拌匀腌几分钟;雪里红挤去水分;炒锅上火，加油烧至六成热，雪里红下油炸酥捞出，待油八成热时，下笋炸至金黄色捞出。锅底留油，倒入冬笋、雪里红翻炒，撒盐、白糖炒匀即可。
营养分析
营养素名称 含量
能量(KCAL) 146.89 ；脂肪(g) 4； 饱和脂肪(克) 0 ；铁(mg) 1.61 ；钠(mg) 1478.18 ；磷(mg) 141.68 ；维生素A(μgRE) 42.2 ；维生素E(mgα-TE) 0.35 ；蛋白质(g) 9.06；碳水化合物(g) 19.25 ；钙(mg) 126.69 ；锌(mg) 0.43 ；钾(mg) 116.65 ；胡萝卜素(μgRE) 262.5 ；维生素C(mg) 12.85 ；膳食纤维(g) 2.7。
友情提示：此菜酥香，含有丰富的钙元素以及维生素A和胡萝卜素，常吃此菜可以提高准妈妈的免疫力。更多相关知识，小编推荐你阅读：妊娠期吃什么食物营养又瘦身
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