鸡肉类孕期营养食谱推荐
雪精灵 2014-10-30 22:21:00
鸡肉是肉类种较为常见的一种，也是烹饪方法多种并简单的孕期食谱。孕妇多吃鸡肉是有好处的，今天小编就要来为准妈妈们推荐鸡肉类的食谱，快来一起看看吧。
相比于其他肉类，鸡肉的脂肪含量较少，而蛋白质较高，且氨基酸组成接近人体需要。鸡肉富含能降低胆固醇的不饱和脂肪酸，还富含能修复皮肤和黏膜的维生素A和烟酸。接下来，就来看看鸡肉类的孕期营养食谱吧。
鸡肉类的孕期食谱
红枣山药乌鸡汤
食材：乌鸡1只、山药200g、枸杞、大枣、葱、姜各适量
做法：
乌鸡去内脏后洗净备用。山药打皮切块，用清水泡着，以免变色。枸杞洗净备用，葱切段，姜切片。
砂锅中倒入足量水，放入乌鸡，煮沸后，撇去浮沫。
放入枸杞、大枣、葱、姜，转文火煲2个小时。后加入山药，适量盐调味即可。
土豆炖鸡块
食材：鸡肉300克、土豆350克、酱油、盐、葱段、姜片各适量
做法：
将土豆去皮，洗净，切成块；鸡肉洗净，也切成方块。
锅中热油爆香葱段和姜片，再放入鸡块炒至呈白色时，加入酱油和少量水，用小火炖至鸡肉八成熟，加入土豆块继续炖煮。至土豆熟烂时，加盐调味即可。
准妈妈们，快来试试以上两款鸡肉类的食谱吧。制作方法简单，但是营养美味哦。孕期除了鸡肉富含营养的肉类还很多，准妈妈不能光吃鸡肉哦。更多相关知识，小编推荐你阅读：孕期食谱：日式蘑菇豆腐味增汤
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