孕期叉烧通心粉沙律怎么做
微微小编 2014-06-24 07:23:00
孕妇吃什么食物好呢？营养专家为准妈妈们推荐叉烧通心粉沙律。叉烧通心粉沙律做法简单，营养丰富，非常适合准妈妈们自己动手做，且能为孕期补充更多的营养。那么，叉烧通心粉沙律怎么做呢？小编来为你介绍详细做法。
叉烧通心粉沙律
用料：
通心粉100克，叉烧150克，青瓜1条，生菜1/2个，葱(切粒)3条，花生酱1/4杯，麻油1茶匙，青柠汁1汤匙，酱油3/4汤匙，水1/4杯，黑胡椒适量。
做法：
1、把意粉放入煲中，不用盖上，煮至软身，把水分沥干，再用冷水冲洗，再把水分沥干。
2、在平底锅中混合花生酱、水、麻油、酱油、青柠汁及黑胡椒，加热，拌匀直至滑身。
3、青瓜去核及切条，与葱、叉烧及意粉混在一起。倒入花生酱混合物，拌匀;放在生菜上食用。
小贴士：
1、青瓜的水分含量高，对孕妇的肌肤有保湿作用。
2、青瓜脂肪含量极少，很适合怕肥胖的孕妇。
专家点评：青瓜的挥发性芳香油，可以刺激食欲，令孕中期的准妈妈胃口倍增。同时，青瓜含有的水分相对较高，而脂肪含量则相对较少，非常适合孕妇食用。更多关于孕妇营养食谱的知识，小编推荐你阅读：孕妇食谱之鲍汁菌菇西兰花
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