孕期清淡饮食推荐清炒莴笋丝
微微小编 2014-06-24 17:36:32
夏天到了，大鱼大肉虽然对补充孕期营养有帮助，但是却让准妈妈们提不起胃口，那么夏天吃什么食物好呢？美味的清炒莴笋丝含丰富的营养，还能助妈妈入睡，准妈妈们不妨试试看。
清炒莴笋丝
用料：
莴笋2颗、猪油适量、蒜少许、红椒1个
做法：
1、莴笋切丝。
2、锅里放油烧热， 蒜末一点，入锅。
3、马上放莴笋丝大火迅猛翻炒，炒到莴笋丝变软了。
4、少许红椒碎调色，翻匀断生加盐出锅。
小贴士：
1、莴笋可刺激消化液的分泌，促进食欲。
2、莴笋含钾量最高，有利干促进排尿，可减少对心房的压力。
3、莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用，因此有眼疾特别是夜盲症的人不宜多食。
专家点评：
莴笋含有少量的碘元素，它对人的基础代谢、心智和体格发育，甚至情绪调节都有重大影响，因此，莴笋具有镇静作用，对于孕早期的准妈妈来说，经常食用莴笋有助于入睡。更多关于孕妇营养食谱的知识，小编推荐你阅读：7款孕妇养生食谱 补血提高免疫力
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