孕期可以吃红腰豆栗子炆鸡脚
微微小编 2014-06-19 08:23:00
红腰豆栗子炆鸡脚营养丰富，非常适合怀孕1-3月的孕妈咪食用，建议爱吃鸡爪的准妈妈们都试着自己做。那么，红腰豆栗子炆鸡脚要怎么做才好吃呢?小编告诉你具体做法。
红腰豆栗子炆鸡脚
用料：
红腰豆半斤，栗子2两，鸡脚半斤，豉油2汤匙，冰糖适量，盐适量，鸡粉适量。
做法：
1、先将鸡脚切去趾尖，然后出水，以去除多余胶质，沥干待用。
2、用滚水将红腰豆煮至半熟，约15分钟左右。
3、将鸡脚放入锅，以少许绍兴酒爆香。注入适量水和调味料，炆约半小时。
4、跟着，放入栗子炆10分钟，最后，才放入红腰豆跟所有材料一起炆半小时即成。
小贴士：
1、栗子香甜美味，是孕妇健康的零食。
2、该道菜味道鲜美，颜色鲜艳，能帮助孕妇开胃。
专家点评：红腰豆含丰富纤维素、铁质、蛋白质、维他命A、B、C、E、钾质。栗子则含蛋白质、脂肪、淀粉质、碳水化合物及维生素B1、B2，适合孕妇食用。更多关于孕妇营养食谱的知识，小编推荐你阅读：孕妇食谱之鲍汁菌菇西兰花
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
