孕期营养补充选择杏鲍菇炒荷兰豆
微微小编 2014-06-24 11:23:00
孕妇吃什么食物好呢？杏鲍菇炒荷兰豆，营养价值极高，杏鲍菇还可以提高妈妈免疫力，建议准妈妈们在孕期多多食用。那么，杏鲍菇炒荷兰豆怎么做呢？小编来为你介绍详细做法，希望对准妈妈们有所帮助。
杏鲍菇炒荷兰豆
用料：
荷兰豆300g、红椒1个、杏鲍菇300g、葱末少许、姜末少许、生抽适量、白糖少许、盐鸡精少许
做法：
1、荷兰豆摘洗干净。
2、杏鲍菇切片，红椒切块。
3、荷兰豆焯一下水，马上放凉水中备用。
4、锅中放少量油，油热后放姜末和葱末，再放入杏鲍菇和红椒块，用小火慢慢煎至软身。
5、放入焯过水的荷兰豆快速翻炒，加入盐、白糖、生抽翻炒均匀，最后加鸡精即可。
小贴士：
1、荷兰豆性平、味甘，具有和中下气、利小便、解疮毒等功效。
2、杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质。
3、杏鲍菇可以提高人体免疫功能。
专家点评：
杏鲍菇是一种营养保健价值极高的食用菌，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。荷兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一，常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。来两者搭配能让妈妈免疫力得到提高，身体更健康。更多关于孕妇营养食谱的知识，小编推荐你阅读：孕妇油桃食谱推荐
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
