孕期吃虾米冬瓜火腿鸭汤营养消水肿

微微小编| 2014-06-18 23:23:00
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虾米冬瓜火腿鸭汤具有清肠消滞、益气延年、含钠量低的效果,冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。准妈妈吃这道美食,还能消除水肿,利于健康。那么,这道美食怎么做呢?

 

虾米冬瓜火腿鸭汤

 

食谱原料

 

主料:冬瓜640克,鸭300克,火腿100克,虾米50克

 

调料:盐3克

 

制作方法

 

1. 冬瓜去皮切件。火腿切片。鸭洗净去毛,虾米稍浸。

 

2. 将适量水倒入烫煲内,然后将鸭、虾米、火腿放入煲内,用猛火煲20分钟,再用中火煲20分钟,最后才放冬瓜,用慢火煲1小时,然后加盐,调味便成。

 

健康提示

 

清肠消滞、益气延年、含钠量低

 

冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒,能养胃生津、清降胃火,适合夏季食用。且冬瓜利尿,且含钠极少,所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。更多关于孕妇营养食谱的知识,小编推荐你阅读:孕妇营养食谱——花胶圆肉猪膶汤

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