制作孕妇饼干食谱:营养燕麦饼干
雪精灵 2014-02-19 13:28:00
很多处于妊娠期的准妈妈们都喜欢在包包里存点饼干，特别是白领准妈妈们，以防肚子饿。准妈妈一个人吃东西，要为两个人供应能量，饿得快是正常的。但是市面上的饼干多吃容易上火，且不够营养健康。孕妇吃饼干还不如自己亲手做，下面就是制作饼干的食谱推荐：
食材：低筋面粉75克、快熟燕麦片50克、细砂糖20克、红糖20克、椰蓉25克、黄油60克、玉米糖浆15克、小苏打1/4小勺(1.25ml)
做法：
1、将燕麦片、细砂糖、红糖、椰蓉放入大碗里。
2、低筋面粉和小苏打混合后也筛入大碗里，将过筛后的粉类和燕麦片、椰蓉等完全混合均匀。黄油切成小块加热溶化成液态。
3、将玉米糖浆倒入黄油里，搅拌均匀。没有玉米糖浆，可以用蜂蜜代替。把第2步混合好的干性材料倒入黄油糖浆里。用勺子拌匀，成为饼干面糊。面糊可能比较干，呈松散状。
4、烤盘上铺烤盘纸。用手抓一小块面糊，用力捏成球形，再压扁，放在烤盘上。
5、将所有饼干面团都整形好放在烤盘上以后，将烤盘放入预热好上火170℃，下火150℃的烤箱中层，烤15分钟左右，至表面深金黄色取出。
孕妇亲子动手制作饼干不仅能为自己制作精美、营养、健康的饼干，同时制作饼干的过程也是对胎宝宝很好的胎教哦。让胎宝宝在摄取营养美食的同时，还能了解准妈妈的勤劳、能干，日后成长为一个更加优秀的宝宝。相关文章阅读推荐：孕妇吃什么零食对胎儿有好处？
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