孕妈咪吃土豆牛肉可预防贫血哦

 

孕期贫血威胁孕妇与宝宝的健康,贫血严重会导致并发症甚至死亡,但是一道简单的土豆炖牛肉,就可以起到预防孕期贫血的效果哦。下面我们一起来看看应该如何做这道准妈妈营养餐吧!

 

材料:牛腱肉500克、土豆1个。

 

调料:植物油、酱油、白糖、盐、葱段、姜片、茴香、花椒各适量。

 

做法:

 

1。土豆去皮,洗净,切块;牛腱肉洗净,切成滚刀块,切好后放入沸水锅中焯透捞出,沥干水分备用。

 

2。锅内倒油烧热,放入土豆块,炸成金黄色捞出,沥油。

 

3。锅留余油,下牛肉块、花椒、茴香、葱段、姜片煸炒出香味,加酱油、白糖、盐和适量水,汤沸时撇净浮沫,改用小火炖约1小时,最后下土豆块炖熟即可。

 

孕妇贫血容易导致胎儿生长受限、胎儿窘迫、早产或死胎等,因此妊娠期间要定期产检,发现贫血及时治疗。想要预防孕期贫血,妊娠期间加强营养,改变不良饮食习惯。相关文章阅读推荐:贫血妈妈不能吃什么

 

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