孕妇补充叶酸,慎用合成叶酸
番茄蛋 2013-11-23 13:57:00
孕妇补充叶酸的重要意义，很多准妈妈都知道，然而叶酸要怎么补充她们却不熟悉。英国的研究人员称，孕妇补充叶酸不适合选择合成叶酸，合成叶酸不理孕妇吸收利用，还会引发健康问题。孕妇补充叶酸还是应以饮食为主，更安全健康。
英国食品研究所研究人员日前提醒人们慎用合成叶酸，因为未被吸收的合成叶酸如果进入血液，可能会引起一系列健康问题。研究人员在最新出版的《英国营养学杂志》上发表论文说，研究发现绿叶蔬菜等含有的天然叶酸在人的肠道中被吸收，而合成叶酸是在肝脏内被吸收的。肝脏吸收合成叶酸的量有限，未被吸收的过量合成叶酸会进入血液，有可能引起白血病、关节炎等疾病。
叶酸属于维生素B类，天然存在于绿叶蔬菜和动物肝脏内，也可以人工合成。孕妇体内叶酸缺乏容易导致婴儿神经管畸形。今年5月，英国食品标准局要求在面包或面粉中“强制性”添加合成叶酸，以降低婴儿神经管发育缺陷的几率。
英国食品研究所研究人员沙恩·阿斯特利说，在面粉里添加合成叶酸可能会减少婴儿神经管发育缺陷病例，但仅用英国“强制性”添加叶酸推荐量的一半剂量就会使肝脏饱和。
阿斯特利说，合成叶酸还会增加接受试管受孕的妇女怀多胞胎的可能性，这对孕妇和胎儿都会有危险。没被吸收的合成叶酸对人体可能造成的有害影响需要20年才能完全显现出来。
绿叶蔬菜和动物肝脏等食物都含有丰富的叶酸，孕妇不妨多吃。孕期补充叶酸能预防出生缺陷，还有助于胎宝宝智力的发育，因此孕妇孕期要多吃含叶酸食物。相关文章阅读推荐：孕前补叶酸必知事项
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