夏天吃对蔬菜宝宝发育快

 

夏天到了,大量的新鲜食材上市,此时家长们给孩子弄什么吃的,更有助于宝宝成长呢?营养专家建议宝宝在夏天可以多吃蔬菜,孩子多吃以下蔬菜,可以帮助孩子长个子!

 

胡萝卜

 

上榜理由:含有丰富的胡萝卜素

 

营养速查:

 

胡萝卜营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素(每100克中平均含有1.35克),在蔬菜中名列前茅。

 

维生素A对皮肤和黏膜的完整性,提高免疫功能,防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促进小儿生长发育,参与视网膜中感光物质的形成方面,具有重要的作用。

 

豌豆

 

上榜理由:铜、铬等微量元素含量较多

 

营养速查:

 

豌豆是一种营养性食品,含蛋白质23%~25%、糖类57%~60%、粗纤维45%,还含有多种矿物质、维生素及微量元素。

 

特别是豌豆中的铜、铬等微量元素含量较多,铜有利于增进宝宝的造血机能,帮助骨骼和大脑发育;铬有利于糖和脂肪的代谢,能维持胰岛素的正常功能。

 

土豆

 

上榜理由:因其营养丰富而有“地下人参”的美誉

 

营养速查:

 

土豆的营养成分非常丰富,100克土豆蛋白质含量约在2~2.5克,而且土豆的蛋白质质量好,接近动物性蛋白,它含有特殊的黏蛋白,不但有润肠作用,还有脂类代谢作用,能帮助胆固醇代谢。

 

茄子

 

上榜理由:含有丰富的维生素E和维生素P

 

营养速查:

 

茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。

 

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