孕妇吃海参有什么禁忌呢
雪精灵 2015-01-04 00:21:00
海参的营养价值极高，特别是蛋白质，很多人进补时都喜欢吃海参，那么孕妇能吃海参吗？如果您的家人正在怀孕当中，看过文章之后，看看要不要考虑尝试来补补身体呢？孕妇吃海参有什么禁忌呢？接下来赶紧和小编一起来看看吧。
《随息居饮食谱》中记载：“海参能滋阴补血、健阳润燥，调经、养胎、利产。”同时海参中含有大量的微量元素碘，有助于胎儿的智力发展。碘还具有促进新陈代谢、血液流畅的作用。因此对妊娠高血压患者极为适宜。
吃海参有什么禁忌？
禁忌1、每天食用别超一只
对于体质虚弱的人来说，每天一只海参是比较好的食补法。对于健康人群来说，特别是气候较为干燥的地区，过食海参应考虑到“上火”的问题。因此，每天食用海参最好不要超过一只。
禁忌2、春季应少食海参
需要提醒的是，春天是容易上火的季节，尤其是北方春季多干燥。食补时尤其要注意，勿过多食用易使人上火食物，海参也包括在内。因此，春季吃海参应再减量。
禁忌3、肾功差者应少食
海参为高蛋白食品，分解产物氨基酸多由肾脏排泄。所以，肾功能差者一次不可多吃。
禁忌4、不宜与含鞣酸水果同食
海参不宜与葡萄、柿子、石榴、山楂等同食，以防其中的鞣酸导致蛋白凝固，影响消化吸收，引起腹部不适。
禁忌5、烹调方法切忌深加工
从营养角度来说，水煮、清炖、凉拌的烹饪方式最能保证海参中所含有的营养不易流失，而且味道鲜美，也容易操作，这种做法最有利于海参自身营养的释放。红烧等烹饪方法则不太适合。
通过小编对孕妇可以吃海参的介绍，大家对海参有很多的了解了呢，那么如果怀孕中的妈妈要吃海参的话，海参的禁忌也是需要了解的呢，进补时需要适量的进行哦，不能操之过急呢，祝大家天天开心哦。相关文章阅读推荐：孕妇吃什么？推荐3款海鲜类孕妇食谱
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