汤水类孕期营养食谱怎么制作
雪精灵 2014-10-31 10:21:00
准妈妈怀孕期间要注意营养的补充，一般的食物很重要，但是汤水类的食品也是必不可少的。那么准妈妈怀孕期间喝什么汤好呢？下面为准妈妈们介绍三个汤水类孕期营养食谱。
一、清汤鲤鱼丸
鲤鱼含丰富优质蛋白，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。清汤鲤鱼丸是一款好的孕妇食谱。
主料： 鲤鱼500克
辅料： 松蘑(干) 50克
调料： 料酒15克 香油5克 盐4克 大葱15克 姜5克 香菜10克
制作工艺
将松蘑用温水泡发，去蒂洗净，下入开水锅内氽熟；葱姜切末，剩余的葱切成段；香菜择洗干净切末；鲤鱼肉洗净剁成茸，加少许水、料酒、香油、精盐、葱姜末拌匀，制成鱼丸；锅内添水烧开，加精盐、葱段，放入鱼丸煮熟，再放入松蘑、撒入香菜末即可。
二、乌骨鸡汤
乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素。乌骨鸡汤健脾补血，是孕期的一款好食谱。
主料： 乌骨鸡500克
辅料： 枣(干) 50克
调料： 盐4克 姜5克
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