宝宝补锌吃番茄土豆鸡肉粥
雪精灵 2014-10-30 09:23:00
微量元素锌被营养学家美誉为“生命之花”，对人体的健康特别是对少年儿童的健康起着极大的作用。宝宝缺锌会引起厌食、智力发育落后、动作及语言迟缓等。那么，宝宝怎么补锌呢？专家推荐食补。
补锌辅食：番茄土豆鸡肉粥
原料：大米100克、鸡脯肉50克、番茄半只、土豆1个
调料：植物油、精盐、葱、姜、味精少许
制作方法：
1.鸡脯肉剁成末，土豆洗净煮熟后去皮且切成小丁；番茄洗净后用开水烫一下，去皮切成小丁。
2.炒锅加热后放入植物油，将葱姜放入锅内，煸香后捞出，放入鸡肉末炒熟盛出，再放入番茄丁煸炒至熟后，与鸡肉末混合在一起。
3.将大米放入锅中加水熬成粥后，加入煸好的鸡肉末、番茄丁、土豆丁继续用文火熬5~10分钟。
4.粥好后加入少许味精和盐即可。
适合人群：9个月以上宝宝。
营养提示：除了海产品、动物肝脏以外，鸡、鸭、鱼、肉中的锌含量都较高。此粥不仅口感好，而且也有不错的补锌效果。
温馨提示：儿童在正常饮食和没有疾病的情况下，每天从膳食中摄取的锌基本能达到健康标准。但是多汗的儿童，必须增加一些富含锌的食物，如牡蛎、瘦肉、鱼、虾及动物内脏等。更多相关知识，小编推荐你阅读：儿童补锌产品怎么选才好？
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