奶酪类孕期食谱大推荐
雪精灵 2014-06-20 20:23:00
孕妇能吃奶酪吗？奶酪也是奶制品的一种，同样具有补钙的效果。在特殊时期的准妈妈要学会科学食用奶酪来补钙，这样才会有效果。接下来，小编来支支招，介绍几款奶酪类的孕期食谱给大家，一起来看看吧。
孕妇能吃奶酪吗
乳酪是西方餐桌和牧民饮食的必备品。乳酪的制作工艺是非常复杂的：在牛奶或羊奶中加入适量的乳酸菌、凝乳酶，使蛋白质凝固后，排除乳清，再将蛋白质凝块挤压成块状制成。制成后未经发酵的称为新鲜乳酪，经长时间发酵成熟而制成的产品称为成熟乳酪。目前国内市场上，无论是杯装的新鲜乳酪，还是袋装或者纸盒包装的成熟乳酪产品都很多。
孕妈咪当然很适合吃乳酪。但是，一要吃“对”乳酪，也就是选择正确的品种食用；二要吃“准”乳酪，也就是控制适当的食用量；三要吃“好”乳酪，也就是要掌握最适宜的食用方法。
下面就再来看看时适合孕妇的奶酪类食谱吧。
奶酪类孕期食谱
奶酪烤鸡翅
原料：黄油50克，奶酪50克，鸡翅6个，盐适量。
做法：将鸡翅洗净，在沸水中焯一下，捞出沥干，用盐腌制2小时。将黄油放入锅中融化，烧热后放入鸡翅，平铺在锅中。用小火将鸡翅正反两面煎至色泽金黄，然后将奶酪擦成碎末，均匀撒在鸡翅上。奶酪完全变软，并进入到完全熟烂的鸡翅中，关火装盘即可。
奶酪三明治
原料：全麦面包两片、奶酪一片，少许黄油。
做法：不粘锅预热，放入黄油，待其融化后放入第一片面包，然后是奶酪片和第二片面包。煎30秒钟后看面包已经变成金黄色就要准备翻面了，翻面的时候在锅里再放一点点黄油，然后将另外一面也煎成金黄色。 火不要开得太大，不然的话会导致面包已经糊掉了奶酪还没有化。出锅前可将切好的番茄片夹到面包中。
欧式蛋饼
原料：火腿粒、蘑菇粒、洋葱粒、土豆粒、鸡蛋、片装奶酪、盐。
做法：将火腿粒、蘑菇粒、洋葱粒、土豆粒放入油锅进行翻炒，炒至金黄色盛出。将鸡蛋打匀，并加入撕成小片的片装奶酪与上述材料混合。将混合的蛋液放入平底锅中铺成薄饼状煎熟，翻面后再煎熟即可。
孕妇吃奶酪有助于身体健康，但是要选对奶酪，还要控制好食用的量，此外吃法也很重要。以上为准妈妈们介绍几个食谱，希望对大家有用。想要了解更多关于孕妇吃什么食物好的知识，小编推荐你阅读：孕妇喜欢吃五花肉海带烧豆腐丸子
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