微微小编 2014-06-12 21:23:00
很多准妈妈怀孕到了孕中期,就会变得没有食欲,不懂吃什么好。但是孕期妈妈不可由着性子来,孕期营养可不能落下,那怎么办好呢?孕妇吃什么食物好呢?营养专家推荐醋椒鱼片,保证能增进孕妇的食欲,还能补充更多营养。
醋椒鱼片
食谱原料:
活鱼600克,鸡汤1大碗,熟猪油75克,盐2茶勺,鸡精1茶勺,白胡椒粉1/2茶勺,醋2茶勺,料酒1大勺,香菜、葱姜丝适量。
工艺做法:炒。
配菜专区:孕妇食谱;热菜;荤菜。
菜谱属地:川菜。
制作方法:
1、将鱼宰杀收拾干净,去头尾,片下鱼肉,除去大刺,切成大片。
2、香菜洗净切小段。
3、锅坐火上,放熟猪油烧热,下葱姜丝、胡椒粉煸出香味,烹入料酒,倒入鸡汤。
4、加盐、鸡精用旺火煮沸。
5、倒入鱼片,煮约5分钟。
6、加醋略煮,关火撒上葱丝和香菜段即可。
健康提示:鱼肉营养价值高,富含蛋白质,有养肝补血、泽肤养发的功效。该食谱美味营养,是孕中期、晚期极佳的营养菜。想要了解更多孕期美食推荐,小编推荐你阅读:孕期补充叶酸食谱大推荐
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