孕期非一般食谱——烤番茄意大利粉
微微小编 2014-06-24 05:23:00
孕妈妈在怀孕期间，非常想吃烤番茄意大利粉，但是挺着个大肚子出门不便，这可怎么呢？在家可以自己煮来吃吗？美食专家告诉你，烤番茄意大利粉也可以在家自己制作，更加营养健康，下面就为你介绍详细做法。
烤番茄意大利粉
用料：
番茄450克，烟熏火腿40克，罗勒叶1杯，意大利粉150克，帕尔马芝士10克，松子25克，盐1/2茶匙，蒜头1/2粒，黑胡椒1/2茶匙，橄榄油40毫升，糖1/2茶匙，甜醋1/2汤匙。
做法：
1、番茄切半，淋上盐、黑胡椒及糖，跟着放入200度焗炉中烤约30分钟或直至软身。
2、把罗勒叶、蒜头、芝士放入搅拌器，并混入橄榄油及甜醋，搅至茸状。
3、把火腿放在焗盘上，烤焗至酥脆;翻转再烤焗一次。
4、把意粉煮熟，不用盖上，直至软身，沥干水分。
5、把意粉拌入酱汁，并放上火腿及番茄，淋上松子，便可食用。
小贴士：
1、该道菜味道新颖独特，可让孕妇胃口大增。
2、番茄营养价值很高，适合孕妇补身。
专家点评：番茄含有大量的茄红素，能使孕妇皮肤更见光泽，有助于平衡肤质、美白、淡化黑色素等。更多关于孕妇营养食谱的知识，小编推荐你阅读：孕妇能吃牛肉吗 孕期牛肉类食谱有哪些
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