孕期远离贫血困扰吃补铁猪肝菜
微微小编 2014-06-18 10:23:00
孕妇贫血吃什么好?孕期有些孕妇会出现缺铁性贫血和发生水肿，补铁猪肝菜营养食谱含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素C和钙、磷、铁等多种营养素，可改善贫血和水肿现象。
补铁猪肝菜
材料：猪肝100克，油菜250克，生姜、酱油、料酒、油、盐、鸡精适量。
做法：
1、把猪肝洗净切片，放入生姜、酱油、料酒和少量的盐腌渍一会。
2、把油菜洗净切成两段。
3、把锅置旺火上，加油烧热，放入猪肝爆炒后捞起，再锅里放入少许的油，放入油菜炒至6成熟，加入猪肝一起爆炒，把剩余的酱油和料酒一起倒入，加适量的盐和鸡精调味即可。
孕妇贫血现象常有发生，因此防治方法很重要。孕期贫血可通过以上美食来缓解，除了此款美食之外，孕妇想要远离贫血困扰还可以吃更多美食缓解，想要深入了解，小编推荐你阅读：孕妇贫血吃什么好？专家推荐牛肉汤
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