产妇喝汤有讲究 三大事项不能少
微微小编 2014-06-18 21:23:00
产后家人都喜欢做一些汤给产妇喝，月子里产妇出汗多，加之分泌乳汁，需水量要高于普通人，大量喝汤对身体补水及乳汁分泌都十分有益。另外，很多汤类中含有人体易吸收的蛋白质、维生素及矿物质，而且味道鲜美，可刺激胃液分泌，还能提高产妇的食欲，对产后恢复很有好处。但喝汤也有学问，一味盲目喝的话，说不定会适得其反。
产妇喝汤不要太油腻
坐月子期间，新妈妈尽量不要吃太油腻的东西，所以，在做汤时应少放糖、盐、味精，避免用燥热的材料。产妇的汤要去油，像鸡汤可以把鸡皮去掉后再炖，或者炖好后再用勺子把浮油去掉。和猪脚汤相比，鱼汤、瘦肉汤、排骨汤不太油腻更适宜产妇饮用，不过营养多半在汤渣里，还应适当吃点汤渣。另外，产妇可以搭配着喝一点蛋汤、蘑菇汤、白菜汤等较为清淡的汤。
摆脱汤补老传统
中国有个传统，产妇生完孩子就要吃老母鸡补养，所以多数产妇在生完孩子后第一口喝的就是鸡汤。因产妇易出汗和分泌乳汁，需水量要高于一般人，鸡汤含有易于人体吸收的蛋白质、维生素、矿物质，喝些鸡汤十分适宜，但是专家认为鸡汤最好是晚吃几天，因为母鸡等发物，吃后容易致胖。另外，产妇一个月子吃两只鸡就足够。
还有，需要注意的一点是，熬制肉汤时不要过浓，因为肉汤越浓，其中的脂肪含量就越高，导致新妈妈乳汁中的脂肪含量也就越多，含有高脂肪的乳汁不容易被婴儿吸收，往往会引起新生儿腹泻。
根据身体情况喝汤进补
每个人的体质不同，对营养的需求也不完全相同，适当地喝汤进补是可以的，但不适当或过量的进补反而对身体不利。产后恶露排出不畅、下腹隐痛的新妈妈，建议可以用益母草来煲汤。如果没有这类情况，就不宜喝，以免出现产后出血增加或是便秘。
如果家中有进补的习惯，想将桂圆、黄芪、党参、当归等补血补气的中药煲汤给产妇喝也是可以的。但最好等恶露排出后或等恶露颜色不再鲜红时再补，否则会增加产后出血的可能。桂圆中含有抑制子宫收缩的物质，不利于产后子宫的收缩恢复，不利于淤血排出。
如果新妈妈担心汤里的油脂会使自己发胖，那么可以把汤晾凉一些，然后使用吸管来喝，这样的话就可以避开浮在汤表面的油脂了。在补充营养的同时也避免摄入过多的脂肪，给产后瘦身带来了好处。
温馨提示：产后，新妈妈应该经常喝些鸡汤、排骨汤、鱼汤和猪蹄汤，这些汤水有利于泌乳，但是同时也要吃肉。因为肉比汤的营养更要丰富，那种“汤比肉更有营养”的说法并没有科学性。更多关于产后饮食的知识，小编推荐你阅读：产妇产后恢复与调养方法
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