孕期补血炖一碗莲子猪心汤
雪精灵 2014-05-26 14:23:00
孕妇补血吃什么好呢？营养专家推荐莲子炖猪心。 猪心可用于治疗治心脏病、养血安神、补血、用于惊悸、怔忡、自汗、不眠等症；甘咸、性平，归心经；而莲子则适宜体质虚弱，心慌，失眠多梦，遗精者、妇女脾肾亏虚的白带过多之人特别是准妈妈们食用。
莲子炖猪心
工艺：清炖
口味：原本味
食用：早餐、中餐、晚餐
主料：猪心400克
辅料：莲子30克 小麦30克
调料：大葱5克 姜5克 盐2克 料酒5克
口感：汤醇肉嫩，味道鲜美。
烹饪方法
莲子、小麦(浮小麦)洗净后用纱布包好，与洗净的猪心一起放入蒸锅内，加适量清水并调味，隔水蒸4小时即可。
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