经验分享:简单营养的月子餐方案
2014-04-02 20:28:00
准妈妈在生完孩子之后需要补充很多营养，营养又很多种，很多不同的补充方法，所以我们要多学习，多关注月子餐的做法。月子餐吃什么好呢?不妨来看产后妈妈分享经验吧，让我们一起学学简单营养的月子餐做法。
经验分享：
有关月子餐流传的版本繁杂，内容冗长，除了专业月嫂我都不知道哪个妈妈有那个精力能完全照着做下来。整个月子里我总结了一个宝贵经验，越简单就越好执行，有些根本不会做或没材料做，索性就省去了。所以这里取各家之长，按照我个人的情况做了一个可执行的方案。
月子里妈妈们有几个主要任务：排毒，补血，补气，散寒，催乳，补钙，防便秘，助消化。但是这几个任务不能同时进行，除了循序渐进以外还要根据当时妈妈们恢复的具体情况酌情调整。饮食上不要搞得太复杂，只要注意以下几点就好了：忌生冷，辛辣，量精品种杂，水分多，烹饪软，清淡少盐(不是无盐)，蔬菜水果不能少。鸡蛋一天两个就够了，红糖喝10天最多。根据主要任务和饮食特点，准备以下食材：
荤材：火鸡(乌鸡)，鱼，蛋(我不吃红肉，其他妈妈可以准备：猪蹄，牛/羊肉，蛤蜊)
素材：豆腐，香菇，红枣，核桃，莲藕，银耳/木耳，海带，其他各式蔬菜 (这些我不吃：牛奶，竹荪)
药材：枸杞，百合，甘草 (这些我没有：当归，黄芪，川芑，益母草)
其他：盐，红糖，生姜，蜂蜜，醪糟，葱，其他各式水果(坐月子能吃什么水果)，杂粮(红豆，小米，黑米紫米等)
月子里分4个阶段进行，每个阶段要注意其目标和特点安排饮食和休息。我是争取顺产的，所以主要是以顺产的情况为主。一般顺产完，有可能会留院观察24-48小时，产后的最佳3餐宜为清淡/松软/汤食为主。例如：早餐可以是花生红枣小米粥，中午紫菜鸡蛋汤，晚饭蕃茄菠菜鸡蛋汤面等。接下来的四个阶段就可以按步就班地进行了。
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