元宵佳节到了 宝宝如何健康吃汤圆?

 

刚过完春节,又到了赏花灯吃汤圆的元宵节。元宵节是春节后的第一个月圆之夜,为了庆祝,家家户户都会吃汤圆。吃汤圆是元宵节的传统习俗了,如何过一个快乐的元宵节,在很大程度上取决于我们汤圆吃得如何。那么,宝宝该如何吃汤圆更加健康呢?下面为您提几个小建议。

 

汤圆属精白主食适量吃

 

简单地说,汤圆和元宵是一种以糯米和糖为主的食品,除了精白糯米粉含有大量淀粉之外,馅料中糖分也不少。所以,从归类来看,它应当算是一种主食。所谓主食,就是富含碳水化合物,特别是含淀粉的食品。这类食品是用糯米来做的,而且是非常精细的糯米粉,纤维非常非常少,属于精白主食,不属于粗粮。

 

建议1:如果吃汤圆和元宵,一定要相应减少宝宝主食的数量。一般来说,3个元宵所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米。

 

汤圆油脂含量高

 

汤圆和元宵的馅料当中不仅仅有糖,更含有相当多的固态油脂。米饭、馒头是几乎没有脂肪的,汤圆可不是这样,馅料中的油脂甚至比糖还要多。传统上用猪油来做汤圆馅料,南方用猪油加肉做咸汤圆,用猪油加上各种果仁做甜汤圆。以后又开发了用黄油的产品,但从饱和脂肪角度来说,含量更甚于猪油。近年来的新时尚,是用植物奶油,或者说是氢化植物油产品替代黄油和猪油,但这种产品带来的健康效果,要比猪油和黄油还糟糕得多。

 

芝麻花生、坚果仁、巧克力等都是高脂肪的原料。加上拌馅的油脂,总量可真是相当可观。目前大馅汤圆有取代小馅元宵的趋势,而且汤圆馅中放的固态油脂要比过去北方的豆沙、山楂、五仁馅更多,一口汤圆中,差不多就有三分之一到二分之一是油脂。宝宝吃3个汤圆,就相当于吃1盘炒菜的油。

 

本文部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。

查看更多: 汤圆 元宵节 幼儿喂养 孕产保健