适合孕妇冬天煎着吃的水果
雪精灵 2014-02-20 01:28:00
冬季吃水果，感觉就是一个冰，别人还好说，然而孕妇吃如此冰冷的食物影响胎宝宝的健康。那么孕妇在冬季怎么吃水果好呢?不妨煎着吃!香蕉和苹果中的维生素C含量较少，其中的钾、镁等矿物质和膳食纤维等营养素并不会受加热的影响而损失，孕妈妈们可以试试看哦!
推荐食谱：苹果蛋飘香
食材：苹果2个(约300克)、鸡蛋4个、鲜奶100毫升、糖25克、色拉油适量
做法：
1、鸡蛋打散加入鲜奶及糖搅拌。
2、将鸡蛋鲜奶搅拌均匀。
3、将苹果去核,切成花片盐水浸泡。
4、烧热平底锅,加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎。
5、将苹果片铺在蛋饼上，带底部熟后在翻转煎，然后整边装盘。
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