宝宝健康发育不可或缺的9种营养
番茄蛋 2013-12-24 09:28:00
在宝宝最佳的生长发育时期，儿童营养的补充，是宝宝健康成长的第一步。而人体中的某些营养素是人体自身所不能合成的，或无法长期贮藏的，需要从每天的食物中得到不断地补充。下面是成长必需的儿童营养素介绍。
维生素A
维生素A的缺乏是一个世界性的营养问题，不仅普遍存在发展中国家，而且存在发达国家。维生素A缺乏多见于2-5岁儿童，少见于成人。儿童在断乳或无条件乳类喂养时，由于普通的面粉中不含维生素A，极其容易造成维生素A缺乏，缺乏维生素A会使小儿抵抗病毒能力下降、生长发育缓慢。
儿童维生素A的补充：
一是维生素A原，即各种胡萝卜素，存在于植物性食物中，如绿叶菜类、黄色菜类以及水果类，含量较丰富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、青椒、南瓜等;
另一类是来自于动物性食物的维生素A，这一类是能够直接被人体利用的维生素A，主要存在于动物肝脏、奶及奶制品(未脱脂奶)及禽蛋中。
维生素C
维生素C影响儿童牙齿、骨胳的形成，缺乏后可使牙齿、骨胳变得脆弱，容易发生损伤和折断。因此儿童缺乏维生素C可以影响牙齿的生长和骨胳的形成。
富含维生素的食物表：
排名食物分量(g) 维生素C量(mg)
No.1 樱桃50 500
No.2 番石榴80 216
No.3 红椒80 136
No.4 黄椒80 120
No.5 柿子150 105
No.6 青花菜6 96
No.7 草莓100 80
No.8 橘子130 78
No.9 芥蓝菜花60 72
No.10 猕猴桃100 68
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