孕妇吃酸有好处吗
2013-10-18 19:25:00
大多数的女性都爱吃酸，这主要是因为味觉能刺激胃分泌胃液，增加食欲，但是孕妇吃酸有好处吗?孕妇饮食里常常有酸食，会不会对胎儿影响不好呢?
孕妇为什么爱吃酸
孕妇喜欢酸性食物是符合生理和营养需求的。妇女怀孕后，母体和胎儿的胎盘会分泌一种叫作绒毛膜促性腺激素的物质，有抑制胃酸分泌的作用，使胃酸减少，消化酶活性降低，从而影响胃肠的消化吸收功能，使孕妇产生恶心、呕吐、食欲下降等妊娠反应。由于味觉能刺激胃分泌胃液，且能提高消化酶的活性，促进胃肠蠕动，增加食欲，有利于食物的消化和吸收，所以，多数孕妇都爱吃酸食。
孕妇吃酸有何好处
1、喜吃酸利于消化
怀孕后胎盘会分泌出一种叫做绒毛膜促性腺激素(HCG)的物质，这种物质有抑制胃酸分泌的作用，能使胃酸显著减少，消化酶活性降低，并会影响胃肠的消化吸收功能，产生恶心、呕吐、食欲下降、肢软乏力等症状。由于酸味能刺激胃液的分泌，提高消化酶的活性，促进胃肠蠕动，增加食欲，有利于食物的消化吸收，因此多数喜欢吃酸味的食物，以抑制HCG分泌所带来的消化能力减弱。
2、喜吃酸是营养的需要
吃酸能够满足母亲和腹中胎儿的营养需要。一般怀孕2～3个月后，胎儿骨骼开始形成。构成骨骼的主要成分是钙，但是要使游离钙形成钙盐在骨骼中沉积下来，必须有酸性物质参加。就是说酸性物质能提高膳食中钙质的溶解度，利于吸收，有助于胎儿骨骼的形成和发育。酸性物质还能够帮助铁质的吸收，将三价铁转化为二价铁，促进血红蛋白的形成。
3、喜吃酸可增加母体抵抗力
能够增加母体抵抗力的是维生素C，维生素C可促进铁质的吸收，并对胎儿形成的细胞基质、产生结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要作用，而许多富含维生素C的水果都呈酸性，如山楂、沙棘、柑橘等。
孕妇吃酸有好处吗?这个问题要分两方面看待，适当的吃酸能刺激食欲，让孕妇饮食更加积极。但是吃酸过多，不利于孕妇营养的补充，也会损害胎儿的健康。相关文章阅读推荐：孕妇一日三餐的营养食谱
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