盘点：儿童补锌的食谱都有哪些

2013-07-05 16:42:20

补锌，是很多家长都会觉得麻烦的一件事。然而锌是我们人体微量元素中的一种，如果孩子缺锌就会引起免疫力下降，甚至影响生长发育等不良后果。殊不知在日常生活中，一些家常菜式对儿童补锌也有一定的效果哦。那么，下面小编就带大家一起来盘点儿童补锌的食谱都有哪些吧?

儿童补锌的食谱：

(一)油泼莴笋

原料：嫩莴笋、葱丝、橄榄油(或花生油)、盐、味精水、花椒。

做法：

1)将莴笋去皮洗净，切成6厘米长条状。

2)己烧锅加水，待水开后，放入莴笋，大火滚开后关火。随即放入盛有冷水的容器中，过水后捞出放入盘中，撒少许盐、味精、水腌制，并摆放好葱丝待用。

3)热锅下油至80度左右，放入适量花椒粒，煸至花椒变黑关火，捞出花椒粒，将油淋入摆放好的莴笋上即可。

友情提示：此道菜清淡、爽口，含锌约7.86毫克。莴笋所含矿物质比其他蔬菜高5倍，对儿童缺锌引起的消化不良、厌食等症有很好的疗效。

本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。

查看更多： 儿童补锌 儿童补锌的食谱 儿童补锌的食谱有哪些