孕中期晒太阳有助钙质吸收

newvivi| 2013-04-07 14:30:01
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  让钙不足的饮食习惯:蛋白质摄取过多(尤其是肉类),含维生素C的食物吃得太少,碳酸饮料喝太多等。

  正确补钙方法:每天喝2~3杯的牛奶或豆浆或其他乳制品。

  素食孕妇叮咛

  “蛋奶素”孕妈咪在此阶段无需特别留意补充其他营养。张亚琳营养师提醒吃全素的孕妈咪,到了怀孕中期,可以每天多吃几片豆干或1小块豆腐来供给每天需多补充的15克蛋白质。另外也要注意晒晒太阳,让身体有足够的维生素D来帮助钙质吸收。

  至于困扰很多准妈妈的豆类食物容易造成胀气的问题,张亚琳营养师提供了一个烹调秘诀,让孕妈咪能够轻松吃豆“不生气”喔!即煮豆前先以2倍的水来浸泡豆子,让豆中的寡糖成分去除,再以小火慢煮的方式煮熟即可。

  多气蔬果:除了豆类,蔬果中也有些是容易导致胀气的,如青椒、花椰菜、苹果等。

  去胀小帮手:餐后来杯去胀气的花茶也是不错选择,如茴香、甘菊等花茶。

  饮食检视

  启动体重管理机制

  钟子雯营养师表示,此时期孕妈咪容易掉进两个饮食陷阱而不自知:

  1.因为害喜不舒服的情况已缓解,所以在补偿心理的作用下吃下太多食物或摄入过多热量。

  2.因持续害喜或腹胀而养成了少量多餐的习惯,但加餐的量太多或选择的食品不健康。像是糕饼类等高热量甜食或甜饮料果汁等,吃多了会让体重提早增加太多喔!

  体重杀手:糕饼类、甜食、甜饮料果汁等。另外,容易便秘的孕妈咪还必须持续注意水分与膳食纤维的摄取。(方法同怀孕早期。)

  后期7个月以后

  体重增加:5~8千克

  饮食口诀:DHA让宝宝更聪明•妈妈只要营养不要胖

  当心水果让你变成胖孕妇!

  水果是许多人不吃正餐的第一选择,总以为水果除了有营养,还可帮助消化、养颜美容等,最重要的是认为它不会让人长胖。张亚琳营养师表示:大部分水果的确含有丰富的维生素和矿物质,可补足正餐所无法提供的营养,但水果的热量也不低,有的还含有脂肪。水果的热量来自它的高糖分,而且容易被身体吸收,一旦过量,孕妈咪的体重也会快速增加。张亚琳营养师提醒家族有糖尿病病史的孕妇更要注意。

  这样吃水果最健康

  每天至少吃两份不同的水果(也就是一个拳头大小的水果)。利用不同水果含有不同的水分、甜度、热量、营养来达到均衡摄取的目的。

  热量高的水果:芒果、香蕉、榴莲、荔枝、龙眼等。

  含脂肪的水果:酪梨、榴莲。

  聪明的现代女性都知道,要兼顾孕期宝宝健康与产后自己的身材快速恢复,怀孕时的饮食是关键。如何既保证营养又不过量摄取?怎样吃才能让宝宝健康又聪明?对此,营养师钟子雯和张亚琳异口同声地说:“只要一如往常力求饮食均衡,再熟记并补充各阶段需特别添加的营养,孕妈咪大可不必口口小心、‘斤斤计较’地过生活!”

  早期1~3个月

  体重增加:1~2千克

  饮食口诀:不需加量•留意叶酸摄取

  害喜孕妈咪看过来!

  有60%~80%的孕妇在怀孕2~3个月时,会出现胃口不好或容易呕吐等害喜现象;当孕期进入第4个月左右,状况通常会自然改善。张亚琳营养师建议孕妈咪放松心情,日常生活中切忌空腹,并遵守少量多餐和选择偏干食物两大原则来进食。

  那么有没有什么方法可以改善害喜的不舒服呢?钟子雯营养师建议:“孕妈咪可吃些姜糖,喝点红糖姜汤,或者早上起床时先吃些苏打饼干、馒头或烧饼再下床。”

  害喜救星:姜糖、梅子、苏打饼干、柠檬汁。

  营养速记

  1不加量不加值

  怀孕初期是胎儿器官、组织的形成发育期,胎儿的体重还没怎么开始增长,妈妈的身体也还没有增加负担,所以孕妈咪并不需要额外增加热量摄取。营养师钟子雯提醒:“孕妈咪只需跟怀孕前一样,每天摄入9200千焦热量即可,此时若增加太多热量摄取会胖到妈妈本身喔!”

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