孕期吃什么既有营养又能催奶？
2013-03-08 20:21:00
孕期营养是十分重要的，一些女性朋友也经常为了找到一道既有营养又有催奶效果的食谱而发愁，其实真的不用在愁了，下文就是关于孕期吃什么有营养的介绍：
孕期妈妈平衡膳食不仅可以保证胎宝宝的正常发育，还能影响宝宝出生后的饮食习惯及促进产后乳汁分泌。所以，孕期妈妈的饮食要注意平衡，每日膳食中应包括米、面、有色蔬菜、鱼、肉、禽、蛋、奶及豆制品、烹调油、水果、坚果、食盐及其他调味品等。下面给孕妈妈推荐两道菜谱以供参考。
1、奶油白菜
原料：白菜、高汤、盐、生粉、牛奶各适量。
做法：
1。将洗好后的白菜切成4厘米长的小段。
2。锅中放油，油热后将白菜放入，加入高汤，烧至七八成熟，放入盐。
3。将生粉用少量水调匀，再加入牛奶混匀，倒在白菜上成为乳白色汁液，烧开即成。
营养盘点：
白菜含有较多的维生素C和矿物质以及膳食纤维。维生素C可以提高免疫力，让孕期的妈妈少生病。
牛奶的营养仅次于母乳，并易于消化。牛奶和白菜搭配，营养较全面，且清爽可口，并有利于产后乳汁分泌。
2、菠菜鱼片汤
原料：鲤鱼1条，菠菜、火腿、姜片、葱段、料酒、盐各适量。
做法：
1。鱼去鳞、内脏洗净后切成0.5厘米的薄片，用少量盐、料酒腌半小时。
2。炒锅加油，待油烧至五成热时下入姜片、葱段；爆出香味后再下鱼片略煎。
3。加入适量清水、料酒，用大火煮沸。
4。转用小火焖20分钟，在此过程中将菠菜洗净，用热水焯好后切段，火腿切末。
5。将菠菜段、火腿末下锅，放盐，盛入汤碗。
营养盘点：
鲤鱼可以健脾胃、止咳嗽、通乳汁，促进产后乳汁分泌。
孕期营养的内容除了以上所描述的，当然也包括很多其它的介绍，只要掌握了做菜的规律以及用心去烹饪，就会把美食全然呈现了。
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