2012-10-30 17:32:16
作为一名孕妇,你知道孕期饮食的重要性吗?孕期饮食对于每一位孕妇妈咪而言都是非常重要的。专家表示,孕期饮食的好坏直接影响到孕妇自身以及胎儿的健康,还可以引发早产、流产等问题,因此,孕妇妈咪们最好能了解一下孕妇吃什么好。
鲜虾芦笋
材料: 芦笋300克,鲜虾12只,清鸡汤50克,姜6片。
腌料:盐、生粉各1克。
芡汁:清鸡汤10克,蚝油3克,生粉2克
制法方法:先将鲜虾去壳,在虾的背上划上一刀,然后再挑去虾肠,洗净后抹干水,用腌料拌匀。芦笋切成长条,洗干净后放入油盐滚水中煮约半分钟,捞起沥干水分。将清鸡汤及3片姜放入镬中煮滚,接着再加入芦笋煮至汁干,取起排入碟中。烧镬,下油100克,放入虾仁用中火炸至熟,倒起滤油。利用镬中余油5克,放入姜片爆香,再加入虾仁及芡汁拌匀,放在芦笋上即可。
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