夏季孕妇补蛋白质食谱大全

  每一位孕妇在怀孕期间都需要注意补充蛋白质,因为蛋白质对胎儿大脑的发育具有重要的作用,它对胎儿将来的智力发育有很大的影响,所以胎儿脑细胞是否发育得好,孕妇的营养供应至关重要。今天微微健康网小编给大家推荐夏季孕妇补蛋白质食谱大全。

 

 

  孕妇需要补充多少蛋白质?

 

  孕妇妊娠期间,胎儿、胎盘、羊水、血容量增加及母体子宫、乳房等组织的生长发育约需925g蛋白质,其中胎儿体内约440g,胎盘100g,羊水3g,子宫166g,乳腺81g,血液135g。分布在孕早、中、晚期的日增加量分别为1g、4g、6g。

 

  在我国,膳食以谷类为主的广大地区,考虑谷类蛋白质的利用率通常较低,《中国居民膳食营养素参考摄人量》提出我国居民膳食蛋白质推荐摄入量,建议轻体力劳动的妇女为每日65克,孕早期(孕1~3月)每日增加5克,孕中期(4~6月)每日增加15克,孕晚期(7~9月)每日增加20克。

 

  夏季孕妇补蛋白质食谱大全

 

  1.粉丝虾仁

 

  营养分析:虾仁营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍 ;粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质。

 

  制作方法:

 

  1、虾剥皮去洗干净,粉丝用开水烫过;

 

  2、放入蒜末、豆豉、油、酱油、酒等,搅拌均匀;

 

  3、放入锅中隔水蒸15分钟。

 

  2.淮山枸杞鹌鹑汤

 

  营养分析:每百克鹌鹑肉中蛋白质含量高达24.3克,比猪、牛、羊、鸡、鸭肉的蛋白质含量都高(鸡肉蛋白质含量为19.7%)。此汤含高蛋白低脂肪,营养丰富,清淡鲜美,肉质鲜嫩,易于消化很适合孕期食用。

 

  制作方法:

 

  1、将去皮鹌鹑洗净,去肠及屁股,配上淮山,枸杞,姜片,加入少量水,炖煮1小时;

 

  2、也可采用隔水炖的方法,煮好后加少许盐调味。

 

  微微健康网小编碎碎念:孕妇的营养供应对胎儿的生长发育至关重要,所以孕妇在怀孕期间一定要加强营养,补充充足的蛋白以及其他营养物质。另外,小编向大家推荐“夏季孕妇防流产食谱大全”。

 

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