孕妇补铁须知
2012-07-11 15:56:58
准妈妈要想预防和治疗贫血，可以通过食物来改善。但是孕妇千万不要盲目的补铁，应按照科学的方法来进行补铁，否则是没有效果的。
保证充足的热能摄入：只有在能量充足的情况下，才能使包括铁在内的各种营养素得到最充分的吸收和利用。
摄食足够的动物性食物：动物性食物中含有较多的铁及优质蛋白。我们在选择食物时不仅要看它的铁含量，还要了解食物中铁的吸收率。动物性食物中含有血红素铁，其吸收率远远高于植物性食物中的非血红素铁，血红素铁的吸收率在20%左右，大约为植物性食物中铁吸收率的10倍。此外，植物性食物中所含的草酸、植酸、磷酸及大量膳食纤维等也会影响铁的吸收。所以，尽管黑木耳、菠菜中的含铁量虽然较高，但不如瘦肉及肝脏中的铁那么易于吸收。
选择含维生素C多的食物，如新鲜的蔬菜、水果等，维生素C有促进铁吸收的作用，每天都应该有。每周应有动物内脏如肝、肾、心等。常吃动物的血制品如猪血、鸡血、鸭血等。但要注意卫生。
微微健康网小编温馨提示：不管怎么说能够开心的吃饭才是最重要的。不要仅限于补铁，一定要注意营养均衡的吃东西。
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