孕妇补钙吃什么好
2012-07-05 22:17:43
如今补钙引起了准妈妈们的关注，有越来越多的准妈妈开始补钙，因为补钙不仅有利于自身健康，而且对胎儿来说也是非常有利的。而孕妇补钙最佳的方法就是通过饮食来补钙。那么孕妇补钙吃什么好呢?
1.雪菜肉丝
原料：猪肉丝120克，面条250克，雪菜60克，花生油，酱油，料酒，味精，盐，葱花，姜末，鲜汤适量。
做法：雪菜洗净，将浓咸味浸出挤干水分，切成碎末;肉丝洗净，放入碗内，加料酒拌匀入味。先炒肉丝，在将葱花、姜末炝锅，放入雪菜末翻炒几下，烹入料酒，加入余下的汁拌匀盛出。将面条煮熟盛出舀入制好的鲜汤，再把炒好的雪菜肉丝均匀地覆盖在面条上即成。
功效提示：雪菜含维生素C、钙、蛋白质、粗纤维等。此汤色泽清雅，汤醇肉鲜，面滑可口，能补充钙质，具有滋补作用，防治抽搐。
2.鸭丝炒豆芽
原料：烤鸭脯肉250克，绿豆芽300克，香油30克，盐4克，味精，醋，姜末各3克，花椒2克。
做法：将烤鸭肉切成丝;绿豆芽洗净，掐去根部。炒锅上火，放香油烧热，放入花椒炸糊后捞出;下姜末稍煸，放鸭丝、豆芽，烹醋，加盐、味精，快速翻炒，至豆芽无生味时，盛入盘中即成。
功效提示：此菜色泽鲜亮，清脆爽口，营养丰富，含有较多的蛋白质、脂肪、尼克酸等多种营养素，尤其是铁的含量丰富，是孕产妇补充钙的良好来源，同时还能增强抗病能力。
微微健康网小编温馨提示：准妈妈们一定要认识缺钙的危害，缺钙不仅影响孕妇自身健康，引起抽筋，而且还会对胎儿造成不利的影响。所以，准妈妈在怀孕期间一定要注意补钙。
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