小儿补锌食谱精选
2011-11-09 09:55:41
曾经有几个朋友问过我，小孩子缺锌，除了服用新稀宝牌锌硒宝片以外，在日常膳食中，还有些什么补锌食谱可以推荐一下。以下就推荐一份易学且有帮助的补锌食谱给大家，妈妈们日后给孩子补锌，可尝试着多做给孩子吃。
一、适合4个月—1岁婴儿的补锌食谱：
1、栗子粥
原料：栗子、大米
做法：剥5个栗子，然后切碎。放栗子入加水的锅中，并煮开，再放入大米一把混合同煮，煮到熟烂，即可喂食。
2、蛋黄牛奶糊
原料：鸡蛋、牛奶
做法：取鸡蛋1个放在水中煮熟(大致6分钟左右)，然后取出鸡蛋敲破，拿出蛋黄并碾碎，与牛奶一起和成糕状或粥状，直接给宝宝喂食。
二、适合2岁—3岁宝宝的补锌食谱：
1、果仁粥
原料：大米、花生、核桃仁
做法：将大米、花生洗净剁碎，放入水中煮粥，煮至八成熟时加入核桃仁和些许糖。
注意：花生、核桃仁尽量剁碎并煮软，以免宝宝发生呛咳。
2、海鲜鸡蛋羹
原料：虾米、新鲜花蛤、鸡蛋
做法：把虾米切碎，放入黄酒中浸泡10分钟左右;把花蛤洗净，用开水烫使之打开;再将鸡蛋打碎并加少许盐，加入虾米和花蛤，添些温水，放入葱花，最后用大火蒸至羹状即可。
三、适合4-6岁宝宝的补锌食谱：
1、白菜肉丝
原料：白菜、瘦肉
做法：将白菜、瘦肉切成丝，肉丝可加水淀粉勾芡。然后烧锅下油，把肉丝炒至滑嫩，倒入白菜丝，加些盐和味精，炒透，最后淋少许水淀粉再翻炒几次。
2、五彩黄鱼羹
原料：小黄鱼、西芹、胡萝卜、炒松子仁、鲜香菇
做法：将小黄鱼洗净去骨并切成丁状，然后偶把西芹、胡萝卜、香菇切丝，锅烧入油，放入葱姜煸炒出香味后，倒入沸水，放入西芹、胡萝卜、香菇、炒松子仁和小黄鱼肉，至鱼熟。最后加食盐、味精、料酒等调味，用水淀粉勾芡，淋上少许熟油即可。
补锌食谱易学，但是需要用心才能学得好，希望妈妈们用心“修练”，不但让孩子一饱口福，还能满足身体对锌的需求，一举两得。
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